Waarom een ei jouw superfood is!

Een ei is geen bijgerecht maar een echte superfood. Bij ons staat het ei dan ook bovenaan de lijst van pure, krachtige oervoeding.

Neem ook eens een kijkje in onze collectie voor meer optimalisatie van jou leefstijl! 

Waarom een ei een oer-slimme keuze is

Een goed ei is een complete voedingsbom. Boordevol bouwstoffen die je lijf nodig heeft om scherp te denken, krachtig te bewegen en sterk te blijven.

Wat zit er allemaal in één ei?

• Vitamine B6, B9, B12
• Kalium
• Jodium
• Vitamine A, D én E ( wat ook veel in orgaanvlees zoals lever zit!) 
• Calcium en ijzer
• Omega 3-vetzuren
• En het brein-essentiële choline

Dat is geen ontbijt. Dat is brandstof voor je lijf ! 

Niet elk ei is gelijk

Een grasgevoerd ei bevat veel méér dan een standaard laten we zeggen supermarkt-ei:

• 2x zoveel omega 3
• 3x meer vitamine D
• 4x zoveel vitamine E
• 7x meer bètacaroteen

De kleur van de dooier verraadt het al: hoe meer oranje de kleur, hoe beter.

Check het cijfer op je ei

In Nederland herken je het type ei aan de code:

• 0 – Biologisch (beste keuze)
• 1 – Vrije uitloop (prima)
• 2 – Scharrel (matig)
• 3 – Kooi-ei (verboden sinds 2012)

Onze voorkeur?
Haal je eieren bij een lokale boer die:

• Zijn kippen ruimte geeft
• Een natuurlijk dieet biedt (gras, insecten, kruiden)
• Echte kwaliteit levert, van bodem tot dooier

Want: een kip die leeft zoals het hoort, legt een ei dat jouw lichaam sterker maakt.

PFAS in eieren? Blijf nuchter.

Er gaat van alles rond over PFAS in eieren maar geloof niet klakkeloos alles wat je hoort.

De hoeveelheid PFAS in een ei hangt af van veel factoren. De meeste hobbyboeren gaan zorgvuldig en verantwoord om met hun kippen. Deze kippen krijgen vaak een dieet van gras, kruiden, insecten en gecertificeerd voer. Daardoor is de kans op hoge PFAS-waardes minimaal.

Tenzij je kippen rondscharrelen op zwaar vervuilde grond, is er meestal weinig aan de hand. Dit is hoe wij er in persoonlijk in staan! 

Samengevat

Kip blij, jij blij.
Een ei is meer dan voeding – het is een oergezonde investering in jezelf.

Blijf krachtig.
De Oerjongens